Homemade hamburger met salade en zoete aardappel

Hamburgers, heerlijk, en nog zo veel heerlijker als je ze helemaal zelf maakt… Heerlijk met frietjes, maar ook zoete aardappel laat zich perféct combineren met een lekkere zelfgemaakte burger.

De topmaanden van de zoete aardappel zijn trouwens oktober, november en december.

hamburger-en-zoete-aardappel

Lees verder

Misschien vind je dit ook interessant?

Sharing is caring!

Salade van linzen en bulgur met tomaat

Terwijl ik dit schrijf, heb ik het gevoel dat mijn adem uren in de wind stinkt, maar I don’t care want ik heb net deze superlekkere en voedzame salade met bulgur en linzen gegeten! Snel, easy en ook heel handig om mee te nemen in je lunchbox…

Salade met linzen en bulgur

Lees verder

Misschien vind je dit ook interessant?

Sharing is caring!

Kipburger van kipfilet en rozemarijn

In mijn post over de voedingsstoffen in sla wees ik je al op het alternatief ‘spinazie’. De laatste tijd ligt er àltijd een zak verse spinazie in mijn koelkast. De spinazie functioneerde dan ook perfect als zacht bedje voor deze superlekkere én gemakkelijke kipburgers! Idéaal gerechtje als je graag kip eet, maar eens wat anders wil dan kipfilet of kipblokjes.

Kipburger van kipfilet en rozemarijn

Lees verder

Misschien vind je dit ook interessant?

Sharing is caring!

Meer weten over SLA

Ja SLA, daar wil ik het vandaag over hebben haha! De reden daarvan is dit artikel op Knack Weekend.  Ijsbergsla bleek eigenlijk de minst ‘gezonde’ sla van allemaal te zijn en laat ik nu net vaak ijsbergsla kiezen, omdat die langer goed blijft. Begrijp me niet verkeerd, sla is nog steeds een groente en héél erg gezond, maar ik vind het erg interessant om de (grote) verschillen tussen de slasoorten te zien. Geregeld afwisselen tussen alle soorten is daarom volgens mij een goed idee.

Goed, ik ging dus op onderzoek in sla-land…

Foto door Dwight Sipler via Flickr Creative Commons

Lees verder

Misschien vind je dit ook interessant?

Sharing is caring!

Lunchbox #3: 2x salade met spinazie

Tijd voor een nieuwtje in de lunchbox reeks! De laatste weken nam ik ’s middags terug vaak boterhammen mee naar het werk, maar salades aan als lunch winnen aan populariteit, dus dan test ik maar weer wat nieuwe dingen uit waaronder deze twee lekkere salades met spinazie!

Spinazie met geroosterde appel

Lees verder

Misschien vind je dit ook interessant?

Sharing is caring!

Hotspot: burgerlunch bij Hashtag Food in Brugge

Ik ontdekte Hashtag Food per toeval, tijdens de online zoektocht naar een leuk lunchadresje in Brugge. Het zag er lekker uit, werd goedgekeurd door de vriendinnen dus even later gingen we er langs. Hierbij alvast mijn eerste tip: reserveren, want dit adresje is erg populair!

11053277_853162798089153_451927669701210795_o

Lees verder

Misschien vind je dit ook interessant?

Sharing is caring!

Lunchbox #1: 3x snel en gemakkelijk

Wat veel mensen moeilijk vinden wanneer ze aan een gezond leven willen starten? What the hell moet ik ’s middags eten? Wat past er nog allemaal in een lunchbox behalve boterhammen met kaas? Wel het antwoord op die vraag is héél gemakkelijk: veel! Watch it… Ik deel vandaag 3 ideetjes met je, en er komen er later natuuuurlijk nog meer. Caesar Salad Het recept voor deze Caesar Salad is naar een ideetje van Bodieboost. Ik postte het enkele dagen terug hier.

caesar salad_Fotor
Lees verder

Misschien vind je dit ook interessant?

Sharing is caring!

Caesarsalade met homemade croutons

Caesarsalad, echt een heerlijkheid, maar dat sausje en die croûtons… Niet echt het gezondste wat er is. Tijd voor een gezondere versie dus! Dit is een receptje van Bodieboost.

caesar salad_Fotor

Lees verder

Misschien vind je dit ook interessant?

Sharing is caring!